Moda
Nakon što sam odlučila da ću od Božića do Nove godine uživati u svim blagdanskim delicijama i taj zadatak sam savršeno ispunila hahaa i nabila si još koji kilogram viška zbog svih delicija....2.1. počeo je za mene novi način života. Taj način života počeo je s prvom fazom dukan dijete - fazom napada.
Prvo sam na stranici http://www.dukandiet.co.uk/ nakon registracije unijela svoje podatake (kao što su visina, trenutna težina, željena težina i sl. ) i onda mi je na mail stigao plan dijete koji je kreiran baš po mojim željama. Potpuno iskreno odgovarala sam na sva pitanja koja su mi u anketi bila postavljena, a cilj koji sam postavila zapravo sam postavila potpuno nerealno hahaha To sam učinila baš zbog toga jer me zanimalo koliko bi mi trebalo vremena da uz ovaj način prehrane dostignem za mene savršenu težinu.
Prvo sam se šokirala da mi prva faza traje 6 dana! Prije nego sam zatrudnijela s Milom ta faza mi je trajala 3 dana! Ondaaa vam je jasno o kakvom nerealnom rezultatu pričamo hahahah Jer inače kada trebate izgubiti npr nekih 10ak kilograma ta prva faza će većini trajati u prosjeku 3 dana. Na internetu sam našla puno primjera kako su ljudi ovu dijetu držali 10 dana (neovisno o prethodno navedenom kalkulatoru), ali ja sam se držala plana od 6 dana. Iskreno, mogla sam izdržati još par dana na taj način, ali falilo mi je povrće i nisam htjela forsirati...jerrrrr, ima vremena sljedećih mjeseci da dođem do cilja.
Ovaj put odlučila sam probat izdržati sve i do kraj. Mislim, ovo mi ne bi bio ni prvi ni zadnji put da novogodišnju odluku ne održim čak ni do Sveta Tri Kralja hahaha pa se onda uopće nisam obeshrabrila.
Dapače, odlučila sam krenuti hrabro i strpljivo.
Osim trajanja prve faze, dobila sam podatak i kada bi trebala doći do cilja i koliko će trajati moje dukan putovanje kroz prve dvije faze. To je vrhunski plus ovog programa jer na taj način (lakše) možete vizualizirati svoj uspjeh.... ili pak s druge strane, ako ne vjerujete u vizualizaciju, odmah možete pogledati u kalendar koliko ćete proslava, rođendana i praznika uz finu hranu propustiti haha Međutim, nije potrebna zabrinutost jer dukan jela isto mogu biti prefina i isto možemo uživati povremeno u slatkom....a mislim da za osobu koja je napokon odlučila smršaviti, koja je odlučila zdravo živjeti zapravo i nema ništa slađe nego uspjeti i doći do cilja.
Faza napada je dakle "dijeta čistih proteina" koja omogućuje gubitak kila u jako kratkom roku. Te kile su zapravo početak gubitka vode. Ova faza traje svakome različito ( od 3 do 6 dana) i to ovisno o tome koliko kila želite skinuti i o tome koliko kila trenutno imate. Dakle, meni je sada ta faza trajala 6 dana hahha pa se onda nadam da shvaćate kakve su tek bitke ispred mene na ovom putu kada mi je faza napada ovaj put toliko trajala haha
Tih dana jedete proteine u neograničenim količinama. Cilj je da ne budete gladni, ali niti fuuul siti.
Namirnice koje možete koristiti su:
Mliječni proizvodi, ali s jako malo masti od kojih najviše koristimo:
Jogurt
Kefir
Svježi posni sir
Obrano mlijeko ( ako nemate tu mogućnost, ništa se neće krucijalno dogoditi ako npr koristite kupovno malomasno mlijeko ili mlijeko bez laktoze, ali za bolje rezultate svakako bi bilo korisno to ograničiti maksimalno)
Mlječni proizvodi ograničeni su količinom na 800 g ukupnog dnevnog unosa.
Meso:
Pečeno, kuhano, grill bez masti
Mi znamo nekad staviti malo ulja na tavu i nakon toga premažemo s papirom koji maknemo. Cilj je da se ništa ne prži u ulju i da se što manje (nezdravih) masti unosi.
Ukoliko želite dinstati to je moguće tako što koristite vodu umjesto ulja
biftek ; goveđi file; goveđi odrezak; rostbif; ramsteak; teleći odrezak; teleći kotlet; divljač
kuhana šunka (bez masnoće i kože); piletina i puretina (bez masnoće i kože);
slanina sa smanjenim udjelom masti i salame: buđola, zlatna šunka, Delux šunka, pureće i pileće salame
piletina i puretina
kokošja jaja
Sva vrsta ribe, morski plodovi i školjke
(Sve vrste mesa koje uz ove koje mi najčešće koristimo, možete pogledati u Dukan knjizi i na službenoj stranici)
Za vrijeme te faze, ali i inače iznimno je bitno piti dovoljno vode. Minimalno 2 l vode, ali je moj cilj uvijek 4 l. Najbolje funkcioniram ako (nakon što popijem magnezij ili kalcij šumeće tablete) odmah ujutro napunim dvije boce od 2 litre. Cilj mi je jednu popiti do 16 sati, a drugu dok ne odemo na spavanje. U tu količinu tekućine ne računam kavu i čaj (i juhu) koja se može unositi i u ovoj prvoj fazi.
U ovoj fazi potrebno je unijeti svaki dan i 1,5 žličicu zobenih mekinja. Način na koji ćete ih unijeti može biti npr s jogurtom ili kefirom ili pak ta količina može biti u Dukan kruhu koji onda rasporedite na dane ovisno o količini žlica zobenih mekinja koje ste u njega stavili.
Tih dana možete jesti i oopsie kruh koji je (upozoravam unaprijed) nekima prejakog okusa jaja. Meni je npr Dukan kruhbolji od oopsie kruha, ali za malo promjene oopsie odlično dođe.
U ovoj fazi možete pojesti nekoliko kiselih krastavaca na dan kao prilog ili npr u kombinaciji s tunom i jajima kao paštetu od tune koju mi obožavamo.
Možete jesti juhu od kuhanog mesa pa onda meso jesti uz to ( goveđa nam je najdraža) iako ja osobno nisam fan lešo mesa, ali juhe zato obožavam.
Oduvijek obožavam mliječne proizvode. I kad to kažem mislim da sam zaista ogromaaaan fan sira. Doslovno sam prije mogla živjeti na siru. Pritom, na Dukanu naravno nisu dozvoljene vrste sira u kojima sam ja uvijek uživala hahhaa ( a pogotovo ne baš topljene vrste tog sira ili topli sendvič), ali su zato sada dopušteni jogurt, kefir i svježi posni sira s malo masti.
U ovoj fazi najbolje je doma imati uvijek posni sir ( mi najčešće koristimo posni sir iz Lidla), Skyr jogurt i jaja. To se uvijek može brzo pripremiti i na taj način nikad neće doći do situacije da nemaš ništa zdravo u frižideru. Također, šnita zlatne šunke može pomoći kao grickalica pa je i to preporuka za dukan starter pack.
Osim svih simptoma koji se mogu javiti zbog naglog smanjenja kalorija, pripremite se da ćete tih dana često ići na wc jer ćete izgubiti puno vode. Također, pripremite se da je u ovoj fazi moguće imati glavobolju. Naravno da sam ju ja imala jer sam imala apstinencijsku krizu nakon rokanja svega mogućeg u tjednu od Božića do Nove godine hahah. Također, moguće je osjetiti nervozu, glad, slabinu, hladnoću, suhoću u ustima, kao i čudan zadah.
Nervoza je također mogući dodatak hahaha tako da pokušajte tijekom dana raditi što više pozitivnih stvari za sebe, probajte se opuštati i raditi na sebi (kako izvana) tako i iznutra kako biste dane pred sobom lakše preživjeli...ali i svi oko vas hehhe
Ali sve se isplatiiiiii. Ukoliko mame koje doje (ali naravno i one koje ne doje) primijete da im je nervoza pojačana i da ne mogu izdržati ovakav tempo moje mišljenje je da je bolje prekinuti ovakav način prehrane. Sretna mama sretna je i beba pa je onda barem dok su bebe male bolje da mame rade samo ono što ih čini sretnima, a ne nervoznima. Apsolutno bilo bi korisno posavjetovati se sa svojim liječnikom o zdravstvenom stanju tijela prije dijete. Npr ako je povećan kolesterol onda bi svakako bilo korisno izbjegavati veće količine jaja.
Uz navedene proteinske namirnice mogu se koristi neki dodaci od kojih mi koristimo sol, papar, ocat, umjetni zaslađivač, češnjak, luk i senf u umjerenim količinama.
A ovo su naše zimske ideje za 1. fazu koju smo uspješno prošli:
1. dan Doručak:
Jaja, malo svježeg posnog sira i Delux salame u prutićima
Ručak:
Dukan kruh i meso po želji kao hamburger s malo senfa ili namaza od svježeg sira
(Neke dane se može i omlet od jaja staviti unutra)
Večera:
Rolice od svježeg posnog sira, zlatne pik šunke (može i nekoliko krastavca)
Kefir/jogurt kao napitak tijekom dana
2.dan Doručak:
Dukan kruh i buđola ( Buđolu bi trebalo najmanje često jesti jer je najmasnija od svih vrsta koje se može i definitivno njen unos treba ograničiti na svega nekoliko šnita u nekoliko tjedana. Obično tu priliku iskoristim u ovom prvom tjednu u kojem je sve najteže izdržati hehe)
Ručak:
Sarme bez kupusa i riže (Na 1,5 kg mesa 4 žlice zobenih mekinja i začina po želji)
(Zalediti ostataak za dane kada se može i kupus)
Večera:
Kefir, malomasna salama i žlica chia sjemenki
3.dan Doručak:
Oopsie i manjemasna salama
Ručak:
Sarma jer sarma se jede uvijek barem jučer i danas hehe
(Zalediti ostataak za dane kada se može i kupus)
Večera:
Kajgana, luk, krastavci i svježi sir
4.dan Doručak:
Dukan griz po receptu ovdje, ali bez kakao dodatka (za bolji okus može se staviti malo i cimeta)
Ručak:
Piletina na grillu zamotana u šunku uz svježi sir
Večera:
Omlet s piletinom na grillu i nekoliko krsatavaca
5.Riblji dan
Doručak: oopsie i pašteta od tune
Ručak: Polpete od tune (tuna, jaje, malo zobenih mekinja i svježi sir)
Večera: Surimi uz svježi sir
6.dan
Doručak: Kajgana uz dodatak luka
Ručak: Burek od mesa + svježi sir
Večera: Mesna štruca ( s jajem ili bez)
Ove ideje može se kombinirati ovisno o željama te se mogu koristiti za kombiniranje obroka i u drugoj fazi kada su pp dani.
Nakon što napokon prođe faza napada, a 3 do 6 dana zaista prođe brzo...osjećat ćete se sigurno bolje jer će se kile sigurno smanjiti.
To je uvijek ogromna motivacija za dalje. Upravo zbog toga što se na početku dijete smanji veća količina kila, dijeta i je kreirana na taj način.
Onaj osjećaj kada odricanje, karakter i upornost ima smisla probudi u ljudima još jaču želju za dalje i taj osjećaj jači je od posustajanja. Naravno da tijekom dana dođu trenuci koji nas izazivaju da posustanemo i to je uobičajeno, zar ne?
Prvi dan dijete motivacija mi je vrlo visoka, no već drugi dan dođu problemi hahha U tim trenucima kada dođe do osjećaja posustajanja pomislim na Kikijeve riječi. Prvo, šta je 6 dana, 6 mjeseci ili godina dana u usporedbi s cijelim životom, a drugo: Tu svu drugu hranu si već probala i znaš kakav je okus i poslije ćeš to jesti. Iako je teško, kada se fokusiram i prisjetim njegovih riječi i cilja koji želim ostvariti, nastaviti dalje s borbom malo je ipak lakše.
Sve navedeno, pomaže mi da krenem u sljedeću fazu dijete- fazu plovidbe koja traje sve dok se ne postigne željena težinu, a to putovanje ipak je lakše nego ovaj početak jer se dopuštene namirnice povećavaju i dopušteno je i povrće. Mislim da se nikad nisam veselila povrću kao nakon prve Dukan faze hahah i jedva sam dočekala tu plovidbu u sklopu Dukan putovanja.
Sretno svima
Ovdje možete pročitati prethodne postove:
Kile prije trudnoće, tijekom trudnoće i nakon poroda
Uvod i početak