Moda
Ožujak je mjesec koji nam najavljuje proljeće, a time i još veći izbor povrća i voća koje možemo pripremati.
Odabirom sezonskih namirnica jedemo zdravije i jeftinije, a u ovom članku možete pronaći ideje za namirnice koje će nam biti u fokusu pripreme u ožujku i travnju
Cvjetača:
Juha od cvjetače
Pohana cvjetača
Zapečeni cannelloni ili lazanje u umaku od sira i cvjetače
Cvjetača zapečena sa sirom kao prilog
Brokula
Zelena ili ljubičasta skuhana uz nekoliko žlica maslinovog ulja i začinjeno kao prilog
Zapečeni cannelloni ili lazanje u umaku od sir i brokule
Šenon :
Skuhan uz nekoliko žlica maslinovog ulja i začinjen kao prilog
Zbog zanimljivog izgleda može biti posebno zanimljiv djeci
Špinat i blitva
Špinat na mlijeku ( s komadićima prepečenog kruha) uz meso ili ribu Njoki od špinata u umaku sa sirom
Zapečeni cannelloni ili lazanje u umaku od sir i špinata
Špinat polpete
Zelena shakshuka sa jajima
Torteline u umaku od špinata i sira
Muffini od špinata
Zelene palačinke (dinosauri) s špinatom
Blitva
Blitva s krumpirom i riba
Kelj papučar
Juha od povrća
Kratko skuhan pa zapečen u pećnici
(samostalno ili uz krumpir na kockice ili drugo povrće)
Rotkvice
Dodatak svim salatama
Možete ih zapeći sa krumpirom ili drugo povrće
Poriluk
Rižoto s porilukom
Quiche
Omlet s porilukom
Poriluk varivo
Poriluk ( pogotovo bijeli dio) i krumpir pire ili zapečeno u pećnici
Cikla
Iskoristite ciklu u rozom rižotu, salatama ili zapečene s krumpirom ili drugim povrćem u pećnici
Roze polpete s ciklom
Roze palačinke s ciklom
Kupus
Zeleni i ljubičasti
Dodatak svim salatama
Kiseli kupus dinstan uz krpice, mlince ili palentu
Kimchi uz rižu
Tost sa kiselim kupusom i sirom
Artičoke
Najviše ih volim kupiti u teglici u maslinovom ulju i onda ih kombinirati u rižotu, uz paštu ili na pizzi. Mila i ja smo rijetke osobe u našoj okolini koje volimo artičoke na pizzi:)
Mladi luk
Omlet
Dodatak svim salatama
Šparoge
Na sve moguće načine dok su u sezoni ( omlet, rižoto, pašta)
Tikvice
Pohane
Rižoto
Punjene sirom ili mesom
Bob
Varivo
Bowl riža
Mahune
S krumpirom na salatu
Varivo
Celer
Roza salata
Dodatak svim našim juhama i jelima
Gljive
Punjene sa sirom
Rižoto
U saftu sa mesom + palenta, riža ili
kroketi
Krumpir, batat ili ljubičasti krumpir
Pečeni, pire, kroketi ili njoki
Dodatak varivu